СТОИМОСТЬ ОФОРМЛЕНИЯ ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЙ НА СРОКИ ГОДНОСТИ

Работаем в строгом соответствии с
законодательством РФ и ЕАЭС

от 25 ~~000~~ от 20 000 руб.

Срок годности — это период времени, в течение которого продукция сохраняет свои потребительские свойства и может безопасной для употребления или применения.

По истечении срока хранения продукты питания, лекарственные препараты, косметика и другие изделия теряют свои свойства, в связи с чем, их употребление или применение может оказаться опасным для жизни и здоровья.

В соответствии с Законом о защите прав потребителей

Товар с истекшим сроком годности считается непригодным для использования по назначению
Запрещается продажа товара, по истечении срока годности или на который срок годности должен быть установлен, но он не установлен.

Ответственность за реализацию просроченной продукции возлагается на продавца.

Когда необходимо подтверждать сроки годности?

Для импортируемых пищевых продуктов: уполномоченное лицо (импортер) должно иметь информацию с обоснованием сроков годности и (или) результаты испытаний продукции при ввозе на территорию РФ и регистрации этой продукции.
Для пищевых продуктов изготовленных производителями РФ сроки годности должны быть обоснованы и устанавливаются в соответствии с национальными стандартами (зависят от вида продукции). При несовпадении срока годности указанного на упаковке товара со сроками закрепленными в ГОСТ, необходимо в обязательном порядке подтвердить указанные на упаковке сроки.
Если продукция российского производства, произведена не по ГОСТ, то срок годности должен быть зафиксирован в нормативных документах, по которым изготавливается продукция (ТУ, либо СТО). И их так же нужно подтверждать дополнительно.
Если есть необходимость в увеличении срока, в течение которого продукт можно использовать без вреда для здоровья потребителя, то необходимо это подтвердить дополнительно. Это может происходить по следующим причинам:

- - Усовершенствование технологий производства продукта
  - Улучшение показателей качества сырья
  - Усиление санитарного режима производства
  - Внедрение новых видов упаковки
  - Другие изменения, направленные на увеличение срока годности

ВАЖНО! Обращаем внимание, протокол испытаний не является подтверждением срока годности. Этот документ служит основанием для выдачи Экспертного заключения, которое и является подтверждением сроков годности.

Стандарты проведения испытаний на сроки годности

- - МУК 4.2.1847-04 – определяет методику, регулирующую процедуру проведения исследований;
  - СанПин 2.3.2.1324-03 — устанавливает требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов в процессе производства, хранения, транспортировки и оборота (не распространяются на бутилированные и минеральные воды, бактериальные закваски, стартовые культуры, биологически активные добавки к пище).

Проведение испытаний

В зависимости от составленной программы испытаний, проводится отбор образцов продукции от нескольких различных дат выработки (партий продукции) и в необходимом количестве направляются в лабораторию на исследования с целью определения следующих показателей:

- - Микробиологических
  - Санитарно-химических (их точный перечень определяется с учетом состава продукции, основных физико-химических показателей и необходимых условий для хранения)
  - Органолептических (внешний вид, вкус, консистенция, запах)
  - Пищевой ценности продукта

Образцы направляются в потребительской упаковке и помещаются в те условиях хранения, которые указаны в нормативной и/или технической документации.

Сроки исследования продуктов должны по продолжительности превышать предполагаемый срок годности, на время установленного коэффициента резерва, который зависит от вида продукта.

Результатом исследований является протокол испытаний, который содержит следующую информацию:

- - Наименование продукции
  - Информация по изготовителю и месту производства продукции
  - Срок проведения испытаний
  - Стандарты и средства измерений, которые применялись в ходе исследований
  - Результаты испытаний

Стоимость, сроки проведения испытаний и количество образцов рассчитывается индивидуально. Уточнить условия проведения испытаний, вы можете у наших специалистов направив запрос на электронную почту по электронной почте info@itcrus.pro или по телефону +7 (499) 350-10-40

Необходимая информация для расчета

- - Наименование продукции и состав
  - Нормативный документ на производство продукции (ГОСТ или технические условия)
  - Вид упаковки
  - Заявляемые сроки годности
  - Условия хранения до и после вскрытия.